Татьяна, если продавец выписался, но нигде не прописался, то в шапке дкп пишите: "ранее зарегистрированный по адресу......", а в другой графе - "На момент подписания Договора в Объекте зарегистрированные лица отсутствуют." - если это действительно так.
Если продавец на момент подписания дкп зарегистрирован в продаваемой квартире, то пишите примерно так: "На момент заключения настоящего Договора в указанной КВАРТИРЕ зарегистрирован по месту жительства Продавец, который, подписывая настоящий Договор обязуется сняться с регистрационного учета по адресу КВАРТИРЫ в течение 14 (четырнадцати) дней с момента государственной регистрации перехода права собственности по настоящему договору в Управлении Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Саратовской области: - если именно такие договорённости.
Этими мелочами мы можем поделиться, не жалко, но сделка - это не только мелочи и без необходимых навыков лучше не экспериментировать.

Татьяна, прочитайте свой вопрос... как разобрать то, что Вы написали. Мало того, что там ни одного знака препинания, так еще и сплошные противоречия. С таким подходом составлять договор самостоятельно категорически нельзя! У специалиста така услуга стоит пару тысяч руб.

Если продавец снимется с регистрационного учета до сделки, он должен подтвердить это выпиской из домовой книги, что в квартире зарегистрированных нет и тогда действительно в ДКП пишется, что никто не зарегистрирован.

не совсем понятен вопрос.
вам нужна формулировка для договора? типовая выглядит как "...ранее зарегистрированный по адресу".
как прописать доступ к деньгам? по предъявлению паспорта со штампом о снятии с регистрационного учета.
или в чем вопрос заключается?

Здравствуйте, уточните Продавец снялся с регистрационного учета до сделки в продаваемом объекте или зарегистрирован?